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    厨房设备用电烤箱安全操作规程

    时间:2022-04-18 14:10:20  来源:  作者:

    下面厨房设备厂家为我们介绍一下电烤箱的安全操作规程。

    1、电烤箱是加工生产烤面、点心、点心的电器设备。必须是由专人使用和保管的。操作人员需要保持烤箱内外清洁,无杂物。2、操作人员应该穿着整齐的外套和帽子,袖子不能过长。长头发应该卷起来塞进他们的工作帽里。他们应该专心工作,并且了解操作程序。3、烘箱是采用电阻丝传热,远红外线通过硅板传输,叠放烤盘时不要用力碰撞,以免电阻丝受震后接触金属外壳,烧坏电阻丝或外壳带电伤人。4、要严禁用水擦洗电气设备。在清洁时,请断开电源的开关。如果有故障或漏电,应该及时的切断电源并且及时的报告主管或由修理工修理。其他人不得自行拆卸。5、烤箱的温度要根据食物的要求灵活控制,不能太高,或者把食物放大。6、严禁在烤箱中烹调和烘干所有的食物。7、设备在每次使用结束时必须进行全部的清洁保养,以保证设备的正常运行。

    以上是厨房设备厂家为大家介绍电烤箱的安全操作规程。

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