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    厨房设备厂家介绍冷藏冷冻设备的一些安全操作规程

    时间:2022-04-15 14:45:17  来源:  作者:

    下面厨房设备厂家为大家介绍冷藏冷冻设备的一些安全操作规程。

    1、操作的工作人员要衣帽整齐,留有长发的需要卷起塞入工作帽,要专心的工作,并且了解操作的规程。2、冰箱里的生熟食品要分开,不宜堆放的太多,以防中间的食品腐烂。热食不能放入柜中,要等待食物冷掉后才能再次放入。3、食物不能靠近蒸发器管,以免和铜管一起结冰。当发现食物与铜管一起冻结时,不准用铁棒砸碎或用力拉扯。4、还需要定期的除霜,并且要保持室内的干净整洁。当冷柜除霜或清洗时,需要应先切断电源,电器部分不可用水冲洗,以防触电或烧毁电机。5、设备故障,如漏电、异响、不停、冷却不足等,应及时报告领导或报修,不得由他人自行修理。6、我们要每周对设备进行全部的清洁和保养,要确保设备正常运行。

    以上是厂家为我们介绍的冷藏冷冻设备的安全操作规程。

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