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    厨房设备分类

    时间:2021-10-09 17:03:25  来源:  作者:
    一般厨房设备主要是分为两大类, 一种是家用厨具,一种是商用厨具。商用厨具的分类主要大类分为:中厨设备、调理设备、西厨设备、食品机械设备、制冷设备、消毒设备、排烟设备、前厅用品、桌椅系列、后厨设备、易耗品等。

    其中中厨设备主要有炉灶系列、烧烤系列、蒸箱系列和小吃设备。西厨设备主要有炸炉、煽炉和扒炉。调理设备主要有货架、水池、炉架、餐车、工作台、餐具柜和打荷台等。食品机械主要有蔬菜肉类加工设备、面食加工设备和饮品加工设备。消毒设备主要有消毒机系列、消毒柜系列和消毒盒系列。制冷设备主要有展柜系列、制冰机冰柜系列、保鲜工作台系列和冷柜系列。后厨设备主要有厨杂用品、陶瓷用品、锅具系列、面点模具、煮面桶、壶、水处理设备、不锈钢产品等。前厅用品主要有瓷器系列、工玻璃制品、密胺产品、衣台布等。桌椅系列主要有桌子和椅子。

    以上就是为大家介绍的厨房的设备分类。

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